剧情简介
【陕西方言电视剧: 地道陕味生活剧集推荐,感受原汁原味关中风情与幽默故事】
做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一(yī )小块(kuài )姜(jiāng )，热(rè )锅，用姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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