剧情简介
【万家灯火 电视剧：央视热播家庭情感大剧，讲述万家灯火下的温情故事与人生百态】
做法：春(chūn )笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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