剧情简介
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做(zuò )法：洗净(jìng )宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个(gè )半小时，下盐(yán )调(diào )味即可品尝。
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