剧情简介
【武工队电视剧：热血抗战传奇剧集，重温英雄武工队的经典战斗故事与爱国情怀】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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