剧情简介
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做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入(rù )煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品(pǐn )尝。
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