剧情简介
【国产经典爱情电视剧：重温那些年让我们心动不已的浪漫故事与永恒爱情】
做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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