剧情简介
【电视剧活色生香：民国传奇爱情大戏，唐嫣李易峰倾情演绎香料世家的恩怨情仇】
做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。
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