剧情简介
【出人头地 电视剧：励志成长故事，看平凡人物如何逆袭成功，奋斗路上的热血与感动】
做法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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