剧情简介
【小当家电视剧：重温经典美食励志剧，看刘昴星如何用厨艺征服天下】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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