剧情简介
【姜武的电视剧：盘点实力派演员姜武经典影视作品，重温荧幕硬汉的精彩演绎之路】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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