剧情简介
【廖凡演过的电视剧：盘点影帝廖凡经典剧集作品，从《白日焰火》到《沉默的真相》精彩演绎全记录】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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