剧情简介
【夕阳红电视剧：经典老年题材剧集推荐，重温感人至深的黄昏恋与家庭温情故事】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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