剧情简介
【独刺 电视剧：谍战悬疑年代大剧，张嘉译领衔演绎地下党特工生死对决】
做法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。
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