剧情简介
【王安石电视剧：一代名相传奇人生，北宋变法风云再现荧屏】
做法：洗净宰好(hǎo )鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软，拍(pāi )裂(liè )一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可品尝。
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