剧情简介
【检察院的电视剧：揭秘正义背后的故事，看检察官如何捍卫法律尊严与公平正义】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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