剧情简介
【多情江山 电视剧：重温清朝宫廷爱恨情仇，董洁高云翔演绎跨越阶层的虐恋传奇】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅(guō )盖(gài )焖。
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