剧情简介
【电视剧梅花烙：重温经典琼瑶剧，梅花三弄情缘纠葛与爱恨交织的虐心故事】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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