剧情简介
【珠光宝气 电视剧：豪门恩怨爱恨交织，揭秘上流社会奢华背后的欲望与背叛】
做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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