剧情简介
【朱元璋电视剧：大明王朝开国皇帝传奇一生，经典历史剧集在线观看与剧情解析】
做法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加(jiā )少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖(gài )焖。
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