剧情简介
【冯远征的电视剧：盘点实力派演员冯远征的经典剧作，从《不要和陌生人说话》到《老农民》的精彩演绎】
做法：春(chūn )笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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