剧情简介
【邵美琪电视剧:经典港剧女神代表作盘点,重温《第三类法庭》《我本善良》等精彩剧集】
做法：春笋切成片后加(jiā )少(shǎo )许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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