剧情简介
【潜伏电视剧演员：孙红雷姚晨领衔主演，揭秘经典谍战剧角色塑造与幕后故事】
做法：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖焖。
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