剧情简介
【电视剧医生大全：最全医疗剧推荐，经典医生角色盘点与剧情解析】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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