剧情简介
【张国强的电视剧：盘点实力派演员张国强经典影视作品，从《士兵突击》到《我的团长我的团》的精彩演绎】
做法(fǎ )：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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