剧情简介
【辛亥革命电视剧：重温百年风云，揭秘历史转折中的英雄人物与家国情怀】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍(pāi )裂(liè )一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半(bàn )小(xiǎo )时，下盐调味即可(kě )品(pǐn )尝(cháng )。
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