剧情简介
【电视剧《小姨多鹤》：孙俪演绎跨国亲情传奇，揭秘战乱年代中国家庭与日本遗孤的感人故事】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。
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