剧情简介
【苗翠花 电视剧：经典港剧回顾，苗翠花传奇人生与精彩剧情全解析】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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