剧情简介
【严凤英 电视剧: 重温黄梅戏大师经典作品,严凤英传奇人生与艺术成就全纪录】
做(zuò )法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍(pāi )裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时(shí )，下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。
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