剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和(hé )其他材料，武(wǔ )火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个(gè )半小时，下(xià )盐调味即可(kě )品尝。
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