剧情简介
【山杏电视剧：农村女性励志传奇，看山杏如何从贫苦少女逆袭成商界女强人的动人故事】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干(gàn )的(de )时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖(mèn )。
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