剧情简介
【电视剧 平凡岁月：重温平凡生活中的温暖与感动，一部讲述家庭亲情与时代变迁的经典剧集】
做法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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