剧情简介
【战菁一演过的电视剧：盘点实力派女演员战菁一的经典影视作品与角色塑造】
做法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐(yán )捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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