剧情简介
【关中秘事电视剧：揭秘民国关中传奇往事，权谋纷争与爱恨情仇交织的乱世风云录】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮(pí )泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸，转中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝。
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