剧情简介
【电视剧2017年:热门剧集盘点与经典回顾，重温那些年追过的爆款好剧】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时(shí )候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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