剧情简介
【喜盈门电视剧：重温经典家庭伦理大剧，看豪门恩怨与亲情纠葛如何演绎人生百态】
做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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