剧情简介

【电视剧 厨娘:揭秘古代宫廷御膳房的传奇故事与美食秘方】

  做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油(yóu ),待油(yóu )六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝。

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